Timun Laut 'Stir-Fry' Ala Oriental - Ary Malik

Bahan-bahan Timun Laut :

• 2 sudu besar Kicap Cair
• Timun Laut
• Halia
• Bawang Putih
• Air

Bahan-bahan Timun Laut 'Stir-Fry' Ala Oriental :

• 2 sudu besar Kicap Cair
• 1 sudu besar Kicap Pekat
• Garam dan Gula
• Maggi Cukup Rasa
• Lada Sulah
• Halia
• Bawang Putih
• Kupang (Mussels)
• Udang
• Timun Laut

Cara-cara Penyediaan Timun Laut :

• Panaskan periuk bersama air dan rebuskan timun laut bersama kicap cair, halia dan bawang putih selama 2-3 minit.
• Selepas itu, toskan dan potong timun laut memanjang.

Cara-cara Penyediaan Timun Laut 'Stir-Fry' Ala Oriental :

• Panaskan kuali bersama sedikit minyak dan masukkan halia, bawang putih, kupang (mussels) dan udang.
• Gaul sehingga rata dan masukkan kicap cair, kicap pekat dan timun laut.
• Gaul sehingga sebati dan masukkan sayuran, garam, lada sulah dan Maggi Cukup Rasa.

Susunan Hidangan :

• Susun timun 'stir-fry' ala oriental di atas pinggan hidangan.
• Sedia untuk dihidangkan.