Pasta Masak Lemak Kupang Mama - Deena

Bahan-bahan :

• ½ peket Pasta Fettuccini
• 5 biji Bawang Merah
• ½ inci Kunyit
• 2 biji Lada Hijau
• ¼ cawan Santan
• 10 keping Kupang
• Garam dan Gula
• Timun (dihiris halus)
• Lada merah( dihiris halus)

Cara-cara :

Kisar bawang merah bersama kunyit dan lada hijau sehingga halus.

Tumis bahan kisar sehingga harum.

Masukkan kupang, biarkan kupang masak sehingga kulit kupang terbuka.

Angkat kupang dan ketepikan dahulu.

Masukkan santan ke dalam tumisan dan masukan juga perasa.

Rebus pasta sehingga lembut.

Dalam kuali leper, masukkan sedikit minyak dan masukkan pasta yang telah direbus dengan kuah masak lemak tadi.

Masukkan kupang tadi dan gaul semuanya sehingga sebati.

Hidangkan di atas pinggan dan hiaskan dengan timun dan lada merah.