Hinava - Wahidan

Bahan-bahan :

• Ikan Tengiri (dipotong dadu)
• Bawang Besar (dipotong dadu kecil)
• Bawang Merah Kecil (dipotong dadu kecil)
• Bawang Putih (dipotong dadu kecil)
• Timun (dipotong dadu kecil)
• Cili Merah (dipotong dadu kecil)
• Cili Hijau (dipotong dadu kecil)
• Cili Padi (dipotong dadu kecil)
• Daun Ketumbar (dipotong dadu kecil)
• Bunga Kantan (dipotong dadu kecil)
• Jus Limau Nipis
• Maggi Cukup Rasa

Cara-cara :

• Masakkan ikan tenggiri bersama jus limau nipis. Keluarkan ia dan iarkan ia sejuk selama 25 minit.
• Campurkan sayur yang telah dipotong dadu tadi dan perasakan ia bersama garam,lada hitam serta Maggi Cukup Rasa
• Gaul sehingga sebati dan masukkan pula isi ikan tadi dan hidangkan.

Susunan Hidangan :

• Susun Hinava di atas pinggan hidangan.
• Sedia untuk dihidang.