Udang Bakar Berempah & Sotong Bakar - Kumpulan Merah

Bahan-bahan Udang Bakar Berempah :

• 3 biji Bawang Merah
• 3 biji Bawang Besar
• 8 ulas Bawang Putih
• Serbuk Cili
• Gula
• Garam
• Lada Hitam
• Sos Tiram

Bahan-bahan Sotong Bakar :

• Sos Cili
• Sos Tomato
• Lada Hitam
• Garam
• Gula

Cara-cara Penyediaan Udang Bakar Berempah :

• Kupas semua bawang.
• Kisarkan bawang merah, bawang besar dan bawang putih bersama serbuk cili, gula, garam dan lada hitam.
• Keluarkan bahan kisar dan gaulkan bersama udang.
• Kemudian masukkan sos tiram dan gaul sehingga sebati.
• Akhir sekali bakar dan sedia untuk dihidangkan.

Cara-cara Penyediaan Sotong Bakar :

• Campurkan sos cili, sos tomato, lada hitam di atas sotong.
• Selepas itu, masukkan gula, garam secukup rasa.
• Rehatkan selama 15 minit dan bakar.

Kumpulan Merah: Danial(Ketua), Amita, Deena, Wahidan, Shahriah, Zuraidah, Zamir