Crepes Gulung Berinti Pulut Bersantan Dan Mangga - Nik Michael & Kamaruzzaman

Bahan-bahan :

• Tepung Gandum
• Pulut
• Santan
• 1 biji mangga
• 2 biji telur Ayam
• Garam
• Gula

Cara-cara Memasak Pulut :
Tanak pulut dengan santan sehingga masak, masukkan sedikit garam.

Cara-cara Memasak Crepes Gulung :

• Telur dipukul kemudian dimasukkan tepung dan sedikit garam, seterusnya dibuat crepes gulung.
• Sementara itu, mangga dipotong dadu.
• Masukkan pulut, mangga dipotong dadu ke atas crepes, taburkan gula dan dituang sedikit santan. Gulungkan crepes yang telah di isi inti tadi.