Haruan Stew - Zamir

Bahan-bahan :

• 1/2 batang Lobak Merah
• 1/2 biji Bawang Holland - dikisar
• 2 ulas Bawang Putih - dikisar
• 3 inci Batang Leek - dikisar
• 3 inci Saleri - dikisar
• 2 biji Tomato - dibuang kulit dan biji
• 2 sudu besar Pati Tomato
• 3 helai daun Selasih
• 2 keping isi Ikan Haruan (fillet)
• 200ml stok Ikan
• Garam dan Lada secukup rasa
• 3 sudu Minyak Neuvida

Cara-cara :

• Panaskan minyak.
• Masukkan kesemua bahan kisaran dan tumis selama 5 minit.
• Masukkan pati tomato dan tomato, masak selama 15 minit.
• Kemudian masukkan stok ikan bersama ikan haruan dan masak selama 10 minit.
• Dan akhir sekali, masukkan garam dan lada secukup rasa dan masukkan daun selasih.