Stew Sosej Citrawarna dan Si Manis Pic - Imelda

Bahan-bahan :

• 1 biji Buah Pic
• 2 batang Sosej
• 1 Roti Ciabatta
• 1 Roti Focaccia
• Sebiji Ubi Bit
• 1 batang Lobak Merah (dikisar kasar)
• 3 biji Tomato (dikisar kasar)
• 1/2 batang Zucchini (dipotong)
• 5 ketul Cendawan (dipotong nipis)
• Daun Parsli (dipotong halus)
• Gula Perang
• 1 biji Bawang Besar (dimayang)
• Perencah Maggi Cukup Rasa

Cara-cara Penyediaan Stew Sosej :

• Tumis bawang besar hingga kuning dan masakkan zuechini, tomato dan lobak merah.
• Tambah air dan reneh hingga mendidih.
• Masukkan sosej, cendawan, Perencah Maggi Cukup Rasa dan parsli.
• Rebus ubi bit hingga empuk dan potong dadu.
• Apabila stew sudah masak masukkan ubi bit dan gaul dengan stew.
• Tabur sedikit parsli.
• Makan dengan focaccia yang ditoast garing.

Cara-cara Penyediaan Si Manis Pic :

• Bakar ciabatta yang dihiris nipis hingga garing.
• Potong pic nipis dan panaskan dengan gula di atas kuali leper sehingga terbentuk karamel.
• Letak atas roti.