Salmon dengan Minyak Herba dan Kentang Hancur - Kumpulan Merah

Bahan-bahan Salmon :

• Salmon
• Serbuk Lada Hitam
• Garam

Bahan-bahan Minyak Herba :

• Basil
• ½ Jus Lemon
• Minyak
• Secubit Gula
• Garam

Bahan-bahan Kentang Hancur :

• Potato
• Garam
• Parsli (dicincang)
• Lada

Cara-cara Penyediaan Salmon :

• Letak salmon di kuali sehingga ¾ masak.
• Kemudian terbalikannya masak sebentar dan letak diatas tisu atau kain supaya minyaknya turun.

Cara-cara Penyediaan Minyak Herba :

• Kisarkan Basil bersama ½ jus lemon, minyak (pastikan lebih gula dan garam)
• Biarkan ia rehat sebentar, minyak akan naik.
• Bila hidangkan, lebihkan minyak.

Cara-cara Penyediaan Kentang Hancur :

• Rebuskan kentang sehingga empuk.
• Lenyek kentang, tidak begitu lembut. Kentang itu harus dilenyek kasar sahaja.
• Campurkan garam, lada, parsli dan gaulkannya.

Pasukan Merah: Ezani (Ketua Kumpulan), Imelda, Amita, Zuraidah, Felix, Saiful, Wahidan, Raymond, Nik Michael,Danial