Bruschetta French-Toast Dengan Buah Pear Caramel - Kumpulan Merah

Bahan-bahan Roti :

Roti Bakar Perancis (French Toast)
• Telur
• Krim
• Gula
• Roti Perancis (dipotong kepada hirisan besar)

Bahan-bahan Buah Pear Caramel :

Buah Karamel ‘Pear’
• Buah pear dipotong dadu
• Jus lemon
• Gula
• Serbuk kayu manis
• Sedikit garam

Cara-cara Memasak Roti :

• Pukul telur, krim dan gula sehingga sebati.
• Celup Roti Perancis dalam adunan tersebut dan goreng di dalam minyak yang panas sehingga keperangan.
• Sedia untuk dihidangkan.

Cara-cara Memasak Buah Pear Caramel :

• Panaskan kuali dengan gula. Pastikan gula cair dan warna bertukar ke perang.
• Masukkan ‘pear’ dan sedikit garam.
• Kemudian masukkan serbuk kayu manis.
• Masak hingga ‘pear’ itu lembut.
• Masukkan jus lemon mengikut rasa.

Hidangan :

• Letakkan satu hiris Roti Perancis di atas pinggan.
• Letak sedikit buah oren bersama sosnya ke atas.
• Letak satu kumpulan krim ‘Whipping’ ke atas dan sedia untuk dihidangkan.

**Kumpulan Merah terdiri daripada Brian(Ketua), Imelda, Wahidan, Zuraidah, Ezani, Azilah, Danial, Zamir, Felix, dan Saiful.