Udang dan Cakar Ayam Garing Dengan Salad Jagung - Ezani

Bahan-bahan Udang dan Cakar Ayam :

• Halia (diparut)
• Cili (dihiris)
• Serai
• Jus Lemon
• Minyak Gula
• Buah Pala
• Garam

Bahan-bahan Salad :

• Jagung (dibakar)
• Bawang Kecil (dihiris)
• Serai (dihiris)
• Lada Merah (dihiris)
• Halia (diparut)

• Jus Lemon
• Daun Ketumbar
• Gula
• Garam
• Minyak
• *campurkan semua baha-bahan di atas.

Cara-cara Penyediaan Udang dan Cakar Ayam :

• Campurkan semua dengan udang, buah pala yang diparut kulitnya dan cakarayam.
• Perapkan beberapa minit, goreng sehingga masak.

Cara-cara Penyediaan Salad :

• Celur mee suhun dengan air panas sehingga lembut, dan tapiskan.
• Gaulkan dengan telur, goreng sehingga garing keemasan.