Pasta Marinaruan - Nik Michael

Bahan-bahan :

• Ikan haruan - dipotong fillet
• Lemon
• Udang
• Tomato dalam tin
• Bawang putih
• Bawang kuning
• Krim
• Oregano
• Daun Bay
• Keju Parmesan
• Daun parsli
• Pasta

Cara-cara :

• Tumis bawang kuning dan bawang putih dan masukkan daun bay.
• Masukkan tulang ikan ke dalam tumisan. Begitu juga kulit udang dan air.
• Tumis bawang putih dan bawang kuning, oregano dan daun bay.
• Masukkan tomato ke dalam tumisan, reneh sambil masakkan stok ikan dan udang.
• Masukkan ikan dan udang.
• Masukkan pasta yang telah dimasak dan akhirkan dengan krim. Gaul rata.
• Letakkan di atas pinggan.
• Taburkan daun parsli dan keju parmesan bersama sekeping lemon.