Salad Mi Aneka dan Sos Masam Manis Belacan - Zahin

Bahan-bahan Salad Mi Aneka :

• Kacang botol (dihiris)
• Cili (dihiris)
• Jagung (direbus dan diambil isi)
• Daun Basil
• Lada Hitam
• Udang (diperap dengan serbuk bawang putih dan sedikit belacan bakar)
• Mee (direbus)

Bahan-bahan Sos :

• Jus Limau
• Belacan Bakar
• Cili (dihiris)
• Serbuk Lada Putih
• Serbuk Bawang Putih
• Gula
• Air
• Minyak Neuvida
• Kulit Udang

Cara-cara :

• Satukan bahan-bahan salad mee ke dalam satu bekas.
• Sira dengan minyak berperisa udang.
• Gabungkan bahan-bahan untuk sos.
• Sira sos apabila hendak menghidangkannya.