- 1 ekor Ikan Haruan - dihiris saiz sederhana
- 1/2 biji Bawang Holland
- 3 ulas Bawang Putih
- 1 inci Halia
- 3/4 inci Belacan
- 10 tangkai Cili Kering
- 10 inci Cili Merah
- 3 batang Bendi - dibelah separuh memanjang
- 2 batang Serai - dititik dan dihiris
- 1 batang Bunga Kantan - dibelah separuh memanjang
Cara-cara :
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama serai sehingga wangi.
- Masukkan air asam jawa.
- Masukkan ikan dan bunga kantan.
- Apabila sudah separuh masak, masukkan sayur.
- Tambah garam dan gula, biarkan sehingga sebati.
No comments:
Post a Comment