- Isi Durian
- 5 biji Bawang Merah Kecil
- Bawang Putih
- 3 biji Cili Padi
- Beras
- Lada Benggala Kuning
- Lada Benggala Merah
- Cili Merah
- Limau Nipis
- Ikan Bilis
- Daging Lembu
Cara-cara Penyediaan Sambal Durian :
- Ikan bilis direndam terlebih dahulu.
- Bawang merah kecil dipotong empat.
- Cili padi dipotong kecil.
- Toskan ikan bilis. Gunakan lesung batu, masukkan ikan bilis yang telah direndam.
- Bawang merah kecil dan cili padi ditumbuk lumat. Masukkan sedikit jus limau nipis.
- Setelah lumat gaulkan dengan isi durian.
Cara-cara Penyediaan Nasi Goreng Lada Benggala :
- Mayam bawang merah kecil dan potong dadu bawang putih.
- Tumiskan bahan di atas, masukkan isi daging lembu yang telah dihiris halus.
- Setelah itu masukkan lada benggala merah dan kuning yang telah dipotong dadu.
- Masukkan nasi, gaulkan rencah dengan sebati.
- Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Ikan masin digoreng untuk membuka selera.
No comments:
Post a Comment