Roti Keju Berlapis Ala Lasagna - Danial

Bahan-bahan :

• 1 Roti Focaccia
• 2 batang Sosej Ayam
• 1 biji Ubi Bit
• 1 biji Buah Pic
• 2 sudu besar Pati Tomato
• 1 biji Tomato Segar
• 100gm Keju Mozarella
• 1 biji Bawang Kuning
• 3 ulas Bawang Putih
• 1 sudu kecil Serbuk Thyme
• 50gm Krim Putar
• Garam secukup
• lada sulah secukup rasa

Cara-cara :

• Cincang bawang kuning dengan bawang putih kemudian hiris sosej ayam bulat-bulat.
• Ambil satu periuk yang berisi air kemudian didihkan dan masukkan tomato yang telah dikelar ke dalamnya.
• Panaskan kuali leper yang berisi minyak kemudian tumiskan bawang putih dengan bawang kuning yang telah dipotong dadu.
• Setelah naik bau masukkan 2 sudu besar pati tomato bersama tomato yang direbus untuk keluarkan kulitnya. Kemudian cincang tomato tersebut.
• Gaul kesemuanya dan masukkan sosej ayam yang dipotong bulat.
• Masukkan thyme, garam, lada sulah secukup rasa dan letakkan bolognais di tepi.
• Sekarang potongkan roti focaccia di bahagian tepi untuk dibahagikan kepada tiga.
• Taburkan keju mozzarella yang telah diparut pada focaccia yang telah dibahagi kepada tiga itu .
• Pastikan keju itu ditabur sehingga menutupi setiap permukaan roti itu.
• Kemudian letak bolognis sosej ayam itu disetiap lapisan roti.
• Setelah ia menjadi tiga lapisan, masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180’c.

Cara-cara Penyediaan Ubi Bit Manisan :

• Ubi bit dipotong dadu kemudian dimasukkan ke dalam kuali leper yang telah dipanaskan .
• Selepas itu, masukkan krim putar bersama dua sudu besar gula .
• Akhir sekali, masukkan buah pic yang telah dicincang dan sejukkan.
• Selepas itu, hidangkan bersama roti focaccia berlapis keju ala lagsana.