Dada ayam dipotong sederhana besar dan ayam boksing diperap dengan bawang putih, halia dan garam.
Bawang besar dan putih (5:1) dan sedikit halia dikisar bersama susu kemudian dimasak sehingga agak pekat (2 sudu gula dimasukkan dan secubit garam) sebahagian daripada kuah ini dipercik diatas ayam yang dipanggang/dibakar.
Kecilkan api pada kuah dan masukkan kentang yang telah dipotong dadu, renehkan agak empuk dan tutupkan api.
Masukkan tomato kecil dan brokoli di dalam kuah tersebut.
Curahkan ke atas ayam yang sudah tersedia.
Taburkan oregano.
Hiaskan dengan sayur-sayuran mengikut selera anda.
No comments:
Post a Comment