Karipap Telur Goreng - Kumpulan Biru

Bahan-bahan Doh Pastri :

• Tepung Gandum - 2kg
• Mentega - 250gm
• Garam
• Air

Bahan-bahan Inti Telur :

• Telur - 10 biji
• Daun Pasli (cincang) - 10 tangkai
• Lada hitam dan Garam

Cara-cara Penyediaan Doh Pastri :

• Cairkan mentega dan ketepikan.
• Campurkan tepung bersama sedikit garam.
• Lubangkan di tengah, tuangkan mentega cair.
• Gaul rata berselang-seli bersama air sehingga menjadi sebuku doh. Biarkan sebentar.
• Nipiskan doh dan masukkan inti goreng sehingga masak.

Cara-cara Penyediaan Inti Telur :

• Pukulkan telur, daun parsley, serbuk lada hitam dan garam.
• Tuang di atas pastry, goreng sehingga garing.
• Angkat dan hidangkan.

Kumpulan Biru: Deena(ketua kumpulan), Shahriah, Ary Malik, Terrence, Raymond, Zahin, Nik Michael, Mastura, Azlina, Amita, Kamaruzzaman