Mini Burger - Kumpulan Biru

Bahan-bahan Daging Burger :

• Daging kisar
• Daging Kambing kisar
• Bawang Kuning kisar
• Serbuk Bawang Putih
• Rosemary
• Keju Cheddar (dipotong dadu)

Bahan-bahan Mayonis :

• Telur
• Minyak
• Cuka
• Garam
• Air

Bahan-bahan Sos Pudina :

• Jelly Pudina
• Mustard
• Madu
• Mayonis
• Garam

Cara-cara Penyediaan Daging Burger :

• Gaulkan daging kisar, daging kambing kisar, bawang kuning kisar dan serbuk bawang putih. Nisbah daging lembu dan daging kisar ialah 50/50.
• Bentukkan bebola kecil mengikut porsi yang dikehendaki.
• Sumbatkan bebola dengan sebiji dadu keju cheddar.
• Gorengkan dengan sedikit minyak . Gunakan api yang besar untuk warna yang dikehendaki. Apabila telah tercapai, perlahankan api sehingga cukup masak. Terbalikkan burger hanya sekali supaya isi di dalam lembut.

Cara-cara Penyediaan Mayonis :

• Kisarkan telur, cuka, garam dan masukkan minyak sedikit demi sedikit.
• Campurkan air untuk mencairkan jika terlalu pekat.

Cara-cara Penyediaan Sos Pudina :

Digaulkan secukup rasa.


Kumpulan Biru: Deena(ketua kumpulan), Shahriah, Ary Malik, Terrence, Raymond, Zahin, Nik Michael, Mastura, Azlina, Amita, Kamaruzzaman