Ayam Pedas Dengan Pasta Sayuran Dan Sos Salsa - Terrence

Bahan-bahan :

• Isi Ayam
• Tomato
• Timun Jepun (Hijau)
• Lobak Merah
• Timun Jepun (Kuning)
• Limau
• Cili Merah (Besar)

Cara-cara :

• Blendkan Cili Merah, Tomato dan saringkan, dapatkan jus sahaja.
• Jus Tomato dan Cili ke pan untuk dicampurkan dengan Ayam dan mula gorengkan selama 4 minit satu bahagian dan seterusnya.
• Dengan mengunakan Peeler sayur, kupas kulit Timun Jepun Kuning, Hijau dan Lobak Merah, dan perlahan-lahan kupaskan semua ke saiz panjang seperti Fettucine.
• Sediakan Air panas untuk masak sekejap Pasta Sayuran dan saring kemudian ke air sejuk.
• Selepas sudah kering Sayuran Pasta, campurkan Garam dan Lada Hitam dan Minyak dan boleh hiaskan diatas pinggan.
• Potong Ayam Slice dan susunkan ke atas pasta sayuran dan sediakan garnish cili dan English parsley.
• Campurkan limau dan cili, gaulkan dan soskan di atas ayam slice.