Tuna Sakura Di Yokohama - Imelda

Bahan-bahan Nasi Sushi :

• Beras Sushi
• Jus Lemon
• Gula
• Garam

Bahan-bahan 'Sushi Roll' :

• Tuna (dihirs ½ inci dan dipanggang)
• Nasi Sushi
• Timun Jepun (dihiris memanjang)
• Avocado (dihiris ‘wedges’)
• Lobak Merah (diparut halus)
• 'Mayonnaise'

Bahan-bahan Maki :

• Nasi Sushi
• Tuna (dihiris nipis)
• 'Mayonnaise'
• Telur Ikan Salmon

Bahan-bahan Nigiri :

• Nasi Sushi
• Tuna Segar (dihiris)

Bahan-bahan Sos :

• Wasabi
• Jeruk Halia
• Kicap

Cara-cara Penyediaan Nasi Sushi :

• Beras sushi ditanak hingga masak dan dibiarkan sejuk.
• Kemudian, campurkan nasi dengan jus lemon, gula dan garam, secukup rasa.
• Biarkan sementara untuk membuat sushi.

Cara-cara Penyediaan 'Sushi Roll' :

• Susunkan kepingan nasi di atas tatami dan susunkan timun jepun, avocado, lobak merah secara memanjang.
• Kemudian, susunkan ikan tuna dan tuangkan 'mayonnaise'.
• Selepas itu, gulung sushi tersebut kemas-kemas dan hiriskan setebal ½ inci.
• Ketepikan untuk hidangan.

Cara-cara Penyediaan Maki :

• Lenyekkan nasi di atas tatami dan biarkannya rata.
• Kemudian, balutkan dengan isi tuna, 'mayonnaise' dan telur ikan salmon.

Cara-cara Penyediaan Nigiri :

• Bentukkan nasi kepada bentuk membujur.
• Hiriskan tuna segar dan letakkan di atas nasi tadi.
• Lilitkan dengan kepingan Nori.