Bahan-bahan :
- Sotong
- Bawang besar (dikisar)
- Bawang putih (dikisar)
- Bawang merah (dikisar)
- Halia (dikisar)
- Cili kering (dikisar)
- Garam
- Gula
- Tepung
- Daun Kucai
Cara-cara Memasak Sambal :
- Rebus cili kering sehingga masak kemudian kisar kesemua bahan tumis.
- Potong sotong ,engikiut selers anda.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga naik minyak.
- Masukkan sotong gaul dan masukkan bahan perasa sehingga empuk.
Cara-cara Memasak Cucur :
- Cincang bawang besar, sotong dan daun kucai.
- Gaulkan dengan tepung dan air sehingga sebati.
- Goreng dalam minyak dan hidingkan.
No comments:
Post a Comment