Friday, November 25, 2011

Salmon dengan Minyak Herba dan Kentang Hancur - Kumpulan Merah


Bahan-bahan Salmon :
  • Salmon
  • Serbuk Lada Hitam
  • Garam

Bahan-bahan Minyak Herba :
  • Basil
  • ½ Jus Lemon
  • Minyak
  • Secubit Gula
  • Garam

Bahan-bahan Kentang Hancur :
  • Potato
  • Garam
  • Parsli (dicincang)
  • Lada

Cara-cara Penyediaan Salmon :
  • Letak salmon di kuali sehingga ¾ masak.
  • Kemudian terbalikannya masak sebentar dan letak diatas tisu atau kain supaya minyaknya turun.

Cara-cara Penyediaan Minyak Herba :
  • Kisarkan Basil bersama ½ jus lemon, minyak (pastikan lebih gula dan garam)
  • Biarkan ia rehat sebentar, minyak akan naik.
  • Bila hidangkan, lebihkan minyak.

Cara-cara Penyediaan Kentang Hancur :

  • Rebuskan kentang sehingga empuk.
  • Lenyek kentang, tidak begitu lembut. Kentang itu harus dilenyek kasar sahaja.
  • Campurkan garam, lada, parsli dan gaulkannya.

Pasukan Merah: Ezani (Ketua Kumpulan), Imelda, Amita, Zuraidah, Felix, Saiful, Wahidan, Raymond, Nik Michael,Danial

No comments:

Post a Comment