- Isi Ikan Dori
- Kacang Buncis
- Ubi Keledek
- Cili Padi
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Belacan
- Kubis
- Limau
- Garam
- Gula
- Lada Putih
Cara-cara :
- Masak ubi keledek.
- Perap isi ikan dengan garam dan lada putih.
- Bakar belacan, kemudian ambil bawang putih, bawang merah, cili padi dan kisar dengan belacan tadi.
- Potong kacang bunci dan kobis ikut cita rasa.
- Ambil isi ikan tadi dan gril dalam kuali leper.
- Susun kacang buncis, ikan dan kobis setelah ikan masak.
- Kemudian tumis belacan yang dikisar tadi.
- Setelah ubi masak buang kulit dan potong dadu.
- Potong limau kepada tiga bahagian.
No comments:
Post a Comment