Roti Bakar Durian Sejati - Danial

Bahan-bahan :

• 50gm Gula
• Lada Sulah
• Garam
• 200gm Isi Durian
• 100gm Mentega
• 2 batang Kayu Manis
• 100gm Kacang Tanah - dikisar
• Roti Bulat

Cara-cara :

• Asingkan isi durian dari bijinya dan masukkan isinya ke dalam mangkuk.
• Kemudian, masukkan mentega yang telah cair ke dalam mangkuk isi durian.
• Masukkan 1 sudu air gula dan setengah sudu kecil garam dan gaul kesemuanya sehingga sebati.
• Kisar kacang tanah.
• Potongkan roti bulat itu mengiring kemudian sapukan adunan durian itu di atas roti dan taburkan kacang tanah yang telah dikisar di atas roti.
• Panaskan oven dengan suhu 180’c dan masukkan ke dalam oven selama 20 minit.
• Kupaskan kulit biji durian tadi dan ambil biji putih yang di dalamnya.
• Biji putih durian itu digorengkan dengan minyak dan hiaskan di atas pinggan.
• Untuk sos santan, panaskan kuali dengan sedikit minyak. Kemudian tumiskan kayu manis.
• Kemudian masukkan santan dengan sedikit air.
• Selepas itu, masukkan 1 sudu gula, suku sudu garam dengan sedikit lada sulah.