Tuesday, November 29, 2011

Stew Sosej Citrawarna dan Si Manis Pic - Imelda


Bahan-bahan :
  • 1 biji Buah Pic
  • 2 batang Sosej
  • 1 Roti Ciabatta
  • 1 Roti Focaccia
  • Sebiji Ubi Bit
  • 1 batang Lobak Merah (dikisar kasar)
  • 3 biji Tomato (dikisar kasar)
  • 1/2 batang Zucchini (dipotong)
  • 5 ketul Cendawan (dipotong nipis)
  • Daun Parsli (dipotong halus)
  • Gula Perang
  • 1 biji Bawang Besar (dimayang)
  • Perencah Maggi Cukup Rasa

Cara-cara Penyediaan Stew Sosej :
  • Tumis bawang besar hingga kuning dan masakkan zuechini, tomato dan lobak merah.
  • Tambah air dan reneh hingga mendidih.
  • Masukkan sosej, cendawan, Perencah Maggi Cukup Rasa dan parsli.
  • Rebus ubi bit hingga empuk dan potong dadu.
  • Apabila stew sudah masak masukkan ubi bit dan gaul dengan stew.
  • Tabur sedikit parsli.
  • Makan dengan focaccia yang ditoast garing.

Cara-cara Penyediaan Si Manis Pic :
  • Bakar ciabatta yang dihiris nipis hingga garing.
  • Potong pic nipis dan panaskan dengan gula di atas kuali leper sehingga terbentuk karamel.
  • Letak atas roti.

No comments:

Post a Comment