Pengat Pic dan Sos Masam - Zahin

Bahan-bahan :

• Pic
• Anggur
• Mangga
• Gula
• Pelaga
• Bunga Lawang
• Garam

Cara-cara :

• Sirap: Ambil Air dan didihkan, letak Pelaga dan Bunga Lawang. Letak gula dan garam.
• Pic: Hiris dan reneh di dalam air gula dan garam.
• Anggur: Hiris menjadi dua Perap didalam sirap.
• Sos Mangga : Potong Mangga dan rebus setelah lemput, kisar hingga halus dengan sedikit air rebusanya kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa.
• Susun Pic dan Anggur sira dalam sirap. Masukkan Sos di dalam bekas berasingan.