Kerang Dengan Air Asam - Kumpulan Merah

Bahan-bahan Kerang :

• Kerang - 1kg
• Cili Kering
• Serai
• Garam

Bahan-bahan Air Asam :

• Tomato - 4 biji
• Cili Padi - 10 biji
• Air Asam - 1 cawan
• Limau Nipis
• Halia - 2inci
• Bawang Besar - 2 biji
• Bawang Merah Kecil - 4 biji
• Cili Merah - 3 biji

Cara-cara :

• Kerang: Masak kerang yang sudah dibersihkan dalam air dengan cili kering, serai dan garam hingga kerang buka.
• Air Asam: Gabungkan tomato yang telah dipotong dadu, cili padi dipotong, air asam, limau nipis, halia dicincang halus, bawang besar dihiris, bawang merah kecil dihiris halus dan cili merah dihiris.

Kumpulan Merah: Felix, Nik Michael, Kamaruzzaman, Azlina, Mastura, Imelda, Azilah, Azizah, Ary Malik, Shahriah, Saiful & Danial.