Tuesday, November 15, 2011

Sayur Lodeh Kering Bersama Sambal - Kumpulan Biru


Bahan-bahan Sayur Lodeh :
  • Lengkuas - ½ biji (dipotong batonay)
  • Kubis - 1 biji (dipotong halus)
  • Lobak merah - 1 biji (dipotong julien)
  • Kacang Panjang - 5 batang (dipotong 3cm panjang)
Bahan-bahan Tumis dan Perencah :
  • Bawang Merah - 1 biji (dihiris)
  • Bawang Putih - 5 ulas
  • dicincang
  • Maggi Cukup Rasa - 1-2 sudu besar
  • Garam - 1-2 sudu besar
  • Serbuk Kunyit - 1 sudu besar
  • Minyak masak - 3 sudu besar
  • Air - sedikit
Cara-cara :
  • Masukkan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih untuk ditumiskan sehingga naik bau.
  • Masukkan serbuk kunyit dan lobak merah. Apabila lobak sudah lembut, masukkan lengkuas dan kacang panjang.
  • Apabila sayur sudah setengah masak. Masukkan kubis dan sedikit air.
  • Masukkan Maggi Cukup Rasa dan garam.


**Kumpulan Biru terdiri daripada Terrence(Ketua), Wahidan, Zamir, Deena, Ezani, Amita, Raymond, Zuraidah, Hui Ting, Brian, Zahin dan Zeri.

No comments:

Post a Comment