Dada Itik Grill Diperap Kicap Halia - Kamaruzzaman

Bahan-bahan :

• Dada itik
• 2 sudu kicap manis
• 1 sudu kecil maggi seasoning
• 2 biji bawang besar
• 2 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• Bahan-bahan 2-6 dikisar halus
• ½ sudu kecil lada hitam
• 1 biji ubi kentang
• 2 sudu besar santan
• Zuchinni, lobak merah, brucholi untuk hiasan
• Sos cili maggi

Cara-cara :

• Dada itik diperap terlebih dahulu dengan bahan kisar selama 20 minit.
• Selepas itu dipanggang mengguna kuali panggang sehingga masak.

Cara-cara Menghias :

• Tumiskan sedikit bawang besar, bawang putih dan lada hitam.
• Selepas itu, masukkan sos cili ½ sudu.
• Setelah naik bau masukkan 2 sudu santan.