Gigal Ayam Dengan Sayur - Saiful

Bahan-bahan :

• Cili merah
• Bawang merah
• Bawang putih
• Lobak
• Ayam
• Lada bengala kuning
• Ubi kentang
• Epal merah
• Bunga kobis hijau
• Daun peslay

Cara-cara :

• Panaskan minyak, masukkan isi ayam sampai memasak.
• Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bunga kobis hijau sampai masak. Tambah garam dengan ubi dan kentang. Tunggu sepenuh masak dan kisar.
• Ambil cili merah, buang biji, tambah dengan daun pesley dan kisar.
• Ambil pinggan yang cantik, ambil ayam yang telah dimasak lalu potong kepada 3 bahagian.
• Ambil epal merah potong dadu, letak dalam pinggan lalu letak pada 3 bahagian pada isi ayam.
• Letak sos bunga kobis dengan sos cili.
• Makan ketika panas.