Chicken Chop Bersama Sos Krim Cendawan - Siti Aishah

Bahan-bahan Ayam :

• Paha penuh ayam
• Tepung gandum
• Telur
• Garam
• Lada putih

Bahan-bahan Untuk Sos :

• Bawang
• Bawang putih
• Cendawan putih
• Krim
• Minyak
• Garam
• Lada putih

Bahan-bahan Untuk Sayuran :

• Brokoli
• Lada benggala
• Tomato
• Kentang

Cara-cara Memasak Ayam :

• Ayam diperap bersama garam dan lada putih.
• Masukkan ayam tadi ke dalam tepung untuk disebatikan.
• Kemudian masukkan ayam ke dalam telur.
• Gorengkan ayam tadi.

Cara-cara Memasak Sayur :

• Brokoli dicelur.
• Tomato dan lada benggala dipotong.
• Kentang digoreng.

Cara-cara Memasak Sos :

• Bawang dan bawang putih tadi dicincang.
• Cendawan dipotong kecil.
• Masukkan bahan yang dicincang tadi ke dalam minyak.
• Kacau sehingga baunya naik.
• Kemudian masukkan cendawan masak sehingga layu.
• Masukkan sedikit air, garam, lada putih dan krim.
• Masak ia sehingga didih.
• Setelah itu, masukkan ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga sebati.