Grill Ikan Merah Dengan Pesto Cili - Fadzilina

Bahan-bahan :

• Ikan Merah (Fillet)
• Bawang Putih
• Parsley (Curly)
• Cili Merah
• Capsicum
• Cili padi
• Asparagus
• Kentang Kecil

Cara-cara :

Ikan:

• Perap ikan bersama garam dan lada putih. Goreng sehingga garing.

Kentang:

• Kentang kecil direbus sehingga separuh empuk.
• Goreng bersama minyak dan parsley curley.

Asparagus:

• Rebus asparagus dengan air garam.

Pesto:

• Parsley, bawang putih, cili merah, cili padi dan cili capsicum dikisar bersama minyak dan garam.
• Hiaskan semua bahan-bahan masakkan yang tersedia diatas pinggan.