Daging Stik Bersos Kantan - Wahidan

Bahan-bahan Sos :

• 1 labu Bawang Besar (dikisar)
• 1 tangkai Bunga Kantan (dikisar)
• 250gm Mentega
• Secukup Rasa Garam
• Secukup Rasa Lada Hitam
• Sayuran
• Ubi Kentang

Bahan-bahan Daging :

• 200gm Daging
• Secukup Rasa Garam
• Secukup Rasa Lada Hitam
• Minyak

Cara-cara Penyediaan Sos :

• Panaskan air untuk mencelur sayuran dan ubi kentang yang berbentuk bola-ragbi.
• Panaskan mentega untuk menumis bahan kisar untuk dijadikan sos. Untuk perasa masukkan garam dan lada hitam.
• Bila sudah masak angkat dan tapis.

Cara-cara Penyediaan Daging :

• Perapkan daging dengan garam dan lada hitam.
• Panaskan kuali dengan sedikit minyak untuk memanggang stik selama 4 minit.
• Angkat dan rehatkan.