Saturday, September 18, 2010

American Baked Cheese Cake


bahan A :

500g krim cheese
125g gula halus
150 ml double cream (di pukul hingga kembang)
4 kuning telur (size B)
1/2 parutan kulit lemon
90g tepung

bahan B :

4 putih telur (size B)
75g gula halus
1/2 sd teh jus lemon
30g tepung jagung

caranya :

-pukul bahan A,krim cheese hingga kembang,selepas 2 letakan gula dan pukul lagi.
-letakan double cream dan pukul.
-letakan kuning telur dan pukul hingga sebati.
-letakan parutan kulit lemon dan tepung.pukul lagi dan tepikan.
-dlm bekas lain pukul bahan B putih telur,gula dan jus lemon hingga kembang.lepas 2 letakan tepung jagung.
-campurkan bahan A & bahan B.
-bakar pada suhu 150'C selama 2 jam.
-klu rasa gula terlalu byk bole kurangkan,kek ni mmg manis.

No comments:

Post a Comment