Sup Bawang - Kumpulan Merah

Bahan-bahan :

• 6 biji Bawang Besar (dipotong separuh bulan dan hirisan halus)
• 3 sudu besar Minyak
• 1 Tangkai Rosemary
• 2 liter Stok Ayam (kalau boleh gantikan dengan stok lembu)
• Garam dan Serbuk Lada Hitam
• 8 Keping Roti Perancis (dipotong bulat atau bentuk yang digemari)
• ½ cawan Keju Parmesan

Cara-cara :

• Tumis bawang dengan minyak sehingga berwarna perang dan harum.
• Selepas itu, renehkan bawang goreng dalam stok ayam sehingga rasa sup sudah cukup pekat bersama-sama dengan rosemary.
• Masukkan garam dan serbuk lada hitam mengikut cita rasa sendiri.
• Bakar roti perancis di dalam ketuhar sehingga ranggup. Taburkan keju di atas roti dan bakar sehingga cair.
• Tuangkan sup di dalam mangkuk dan letakkan roti perancis di tengah-tengah sup.

Kumpulan Merah: Shahriah (Ketua), Wahidan, Amita, Azlina, Deena, Danial