Daging Panggang & Kambing Berempah Rosemary Panggang - Kumpulan Merah

Bahan-bahan Daging Panggang :

• Daging Rusuk (dipotong 2 inci x 2 inci)
• Sos Tiram
• Herbal Campuran (bahan perapan)
• Garam

Bahan-bahan Kambing Berempah Rosemary Panggang :

• Kambing (bahagian shoulder)
• Lada hitam kasar
• Garam
• Herba Rosemary
• HP Sos

Bahan-bahan Sos :

• Dijorn Mustard
• Mustard Kasar (yang mempunyai biji)
• Herba thyme (dicincang halus)

Cara-cara Penyediaan Daging Panggang :

• Perapkan daging selama 1 jam dan cucuk dengan lidi.
• Bakar sehingga masak atau setengah masak (medium well)

Cara-cara Penyediaan Kambing Berempah Rosemary Panggang :

• Perapkan kambing dengan kesemua bahan. Biarkan seketika.
• Kemudian Panggang Kambing yang telah diperap tadi.
• Sedia untuk dihidangkan bersama Sos, Buah-buahan dan Kentang Bakar.

Cara-cara Penyediaan Sos :

• Gaul kesemua bahan sehingga sebati.
• Sedia dihidangkan bersama Kambing Panggang.

Kumpulan Merah: Danial(Ketua), Amita, Deena, Wahidan, Shahriah, Zuraidah, Zamir