Salad Soo Hoon Thai - Kumpulan Biru

Bahan-bahan :

• 1 genggam Soo Hoon
• Jus Limau Kasturi
• Sos Ikan
• 2 batang Cili Padi (dihiris halus)
• 1 batang Cili Merah (dihiris halus)
• 1 batang Timun (dimayang)
• 2 tangkai Daun Ketumbar (dihiris)
• 3 sudu besar Bawang Goreng
• 1 sudu besar Udang Kering (digoreng garing)
• 1 biji Tomato (dimayang)

Cara-cara :

• Untuk buat sos, gaulkan jus limau, sos ikan, cili padi, cili merah dan tambah gula secukup rasa.
• Dalam mangkuk yang besar, campurkan kesemua bahan yang lain dan gaul hingga rata.
• Masukkan sos dan gaul sekali lagi.
• Hiaskan dengan lebih bawang goreng, daun ketumbar, udang kering dan sedikit cili merah.

Kumpulan Biru: Amita (Ketua), Felix, Imelda, Danial, Wahidan