Tuesday, December 13, 2011

Pachek Cuddl Koli Bersama Nasi Mawar - Brian


Bahan-bahan :
  • Biji Pelaga
  • Bunga Lawang
  • Kulit Kayu Manis
  • Bunga Cengkih
  • Biji Jintan Putih
  • Beras
  • Air Bunga Mawar
  • Bayam
  • Halia
  • Bawang Putih
  • Air
  • Daun Kari
  • Buah Pelaga
  • Serbuk Kari
  • Dada Ayam
  • Yongurt
  • Garam

Cara-cara :
  • Tumiskan rempah sehingga naik bau dan campurkan beras.
  • Masukkan air bunga mawar dan air secukupnya. Biarkan mereneh sehingga nasi masak.
  • Layukan bayam bersama sedikit air setelah dicuci.
  • Potang kasar, masukkan bersama halia dan bawang putih dan kisarkan halus bersama sedikit air.
  • Tumiskan daun kari bersama biji jintan putih dan buah pelaga.
  • Masukkan bahan yang dikisar dilangkah(4).
  • Masukkan serbuk kari, yongart dan garam secukupnya.
  • Didihkan ayam dalam pes yang disediakan.
  • Hidangkan bersama nasi.

No comments:

Post a Comment