Wednesday, December 14, 2011

Donat Labu


Bahan2:
1 kg tepung gandum
1 1/2 peket yis segera =16 gm
2 sudu besar susu tepung
1/2 sudu garam
300 gm labu yg telah direbus
3 biji telur
1/2 cwn gula
1 cwn majrin
gula kastor utk ditabur pada donat

cara2 membuatnya:
1. Gaul rata tepung, susu dan yis.
2. Blend telur dan gula hingga hancur. masukkan labu. kisar lg. jika kental masukkan sesudu air suam atau lebih. masukkan garam dan majerin. blend sebati.
3. Campurkan bhn2 blend tadi ke dlm tepung dan diuli hingga doh menjadi kenyal dan licin. tambah air jika perlu.
4. Biarkan doh mengembang dlm 1 jam.
5. Terap guna acuan donat. goreng guna api perlahan. bila suam2 tabur gula kastor.

Selamat mencuba...

No comments:

Post a Comment