Ubi Keledek Goreng - Kumpulan Merah

Bahan-bahan :

• Keledek (dipotong nipis)
• Tepung Gandum
• Tepung Beras
• Air Kapur
• Minyak Panas
• Air
• Minyak (untuk menggoreng)

Cara-cara :

• Masukkan tepung gandum, tepung beras, air kapur dan minyak panas menjadikan balter.
• Campurkan tepung gandum, tepung beras, air kapur, air dan juga minyak panas dan kacau balter sehingga menjadi pekat.
• Panaskan minyak.
• Celupkan keledek ke dalam balter.
• Goreng sehingga keperangan.
• Angkat, toskan dan hidangkan.

Kumpulan Merah: Ary Malik(Ketua Kumpulan), Shahriah, Zamir, Nik Michael, Azlina, Raymond, Zahin, Imelda, Brian.