Thursday, December 1, 2011

Sago Gula Melaka - Kumpulan Merah


Bahan-bahan :
  • 1 bungkus besar Sago (di rendam selama 15 minit)
  • 2 kotak Santan (dicairkan dengan sedikit air panas)
  • 3 ketul Gula Melaka (dicairkan)
  • 1kg Gula Pasir
  • 12 helai Daun pandan (disimpul)

Cara-cara :
  • Sago direbus dengan air sejuk sehingga mendidih.
  • Masukkan sedikit garam dan kacau selalu.
  • Tapis dan letak di dalam acuan dan simpan di dalam peti sejuk.
  • Santan di campurkan dengan sedikit air dan si reneh sebentar. Masukkan garam sedikit.
  • Gula melaka di cairkan dengan sedikit air dan masukkan daun pandan dan gula pasir. Masak sehingga gula cair.
  • Masukkan semua bahan yang sudah disediakan di dalam peti sejuk.
  • Hidangkan sago dengan gula melaka dan santan.


Kumpulan Merah: Ary Malik(Ketua Kumpulan), Shahriah, Zamir, Nik Michael, Azlina, Raymond, Zahin, Imelda, Brian.

No comments:

Post a Comment