Thursday, December 1, 2011

Kuih Ketayap - Kumpulan Merah


Bahan-bahan Inti :
  • Gula Melaka
  • Gula Merah
  • Daun Pandan
  • Air
  • Kelapa Parut

Bahan-bahan Kulit :
  • Telur
  • Tepung
  • Air Pandan
  • Santan

Cara-cara Penyediaan Inti :
  • Cairkan gula, air dan daun pandan di dalam kuali.
  • Masukkan kelapa parut dan masak hingga sedikit kering.

Cara-cara Penyediaan Kulit :
  • Bancurkan kesemua bahan dan biarkan ia rehat sebentar.
  • Guna kuali panas dan buat lempeng nipis.
  • Balut inti di dalam kulit, potong dan hidang.

Kumpulan Merah: Ary Malik(Ketua Kumpulan), Shahriah, Zamir, Nik Michael, Azlina, Raymond, Zahin, Imelda, Brian.

No comments:

Post a Comment