300g sotong dipotong bulat
2 ulas bawang merah dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 cams serbuk cili
1 cams serbuk kunyit
1 cams serbuk jintan manis
1 cawan tepung beras
Garam & serbuk perisa
CARA:
Satukan sotong dgn bawang kisar, serbuk cili, serbuk kunyit, jintan manis, sedikit garam & serbuk perisa. Gaul rata. Masukkan pula tepung beras & gaul sehingga tepung menyaluti sotong. Goreng dlm minyak panas hingga kekuningan. Sesuai dimakan dgn nasi atau dicicah dgn sos cili.
No comments:
Post a Comment