Tuesday, February 14, 2012

Donat Pisang


Bahan-bahan
  • 250 gm tepung gandum
  • 1 sb susu tepung
  • 5 gm ragi instant
  • 2 biji pisang - lebih kurang 120g
  • 50 gm gula pasir
  • 40 gm mentega *saya guna marjerin
  • ½ sdt garam
  • 2 btr kuning telur
  • sedikit essence vanilla

Cara-cara
  • Dalam mangkuk besar, campur tepung gandum, gula, susu tepung, ragi instant, aduk rata, masukkan pisang ,tuang telur dan , uli hingga rata dan setengah kalis.
  • Masukkan mentega dan garam, uli terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
  • Bagi adonan  masing-masing 50 gm, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
  • Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
  • Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

No comments:

Post a Comment