Putu Buluh

Bahan-Bahannya :

260gm tepung beras direndang
1/3 cawan air
1 camca garam
1½ cawan kelapa parut
1 cawan gula merah

Cara Menyediakan :

Renjiskan sedikit garam ke atas tepung.
Gaulkan hingga menjadi seperti serbuk roti.
Masukkan 1 cawan kelapa parut dan gaulkan hingga rata.
Secara berselang-seli sudukan 2 camca kelapa yang selebihnya dan campurkan putu ke dalam satu batang buluh, bergaris pusat 8cm.Isikan kesemuanya hingga habis.
Jika tidak terdapat buluh. Isikan campuran putu ke dalam sebuah acuan bulat yang dialaskan dengan kelapa yang selebihnya.Kukus selama 10 minit, atau hingga masak.
Hidangkan panas-panas dengan gula merah.

selamat mencuba