Bahan-bahan :
ulas bwg putih ( 2 tumbuk & 1 hiris)
1 biji bwg besar (1/2 tumbuk n 1/2 hiris)
1 ibu jari kunyit hidup
belacan (jika suka. tp sy tak gunakan belacan kerna resdung)
cili mesin (ikut suka)
asam keping atau air asam jawa
daun kesum
bendi
ikan duri
air
Cara-cara :
panaskan minyak n tumis bahan2 yang ditumbuk n hiris. kemudian masukkan cili mesin. jika gunakan asam keping, masukkan air mengikut suka (jgn terlalu banyak, nnt cair). kemudian masukkan ikan n daun kesum. diikuti ngan garam n bendi. selmat mencuba...
No comments:
Post a Comment