Bahan-bahan & Cara-cara :
2 cwn tpg gndum+ 3/4 cwn coco powder+ 1 sdt bkg pwder + 2 sdt bkrbnt o soda---->skalikan n ayak....
pukul sbuku mntega + 1 1/2 cwn gula pasir smpai kmbang
masukkan 3 bijik telur sbijik dmi sbijik n putar lg...
masukkan 3/4 cwn susu pekat n putar lg n last skali masukkan adunan tepung sket... da abis tpung gaulkan just smpai sbati... jgn over gaul.. t kurengs sket
masuk dlm loyang yg agak2 muat tuk kek tu naek skali gande dr adunan...
better kukus 45 minit... slamat sket n kek masak skate n moist..
tips: first 10 mnit jgn bukak ttp pengukus tuk tgok kek tu naek ke tak n gune api kecik lepas air dlm pngukus da btl2 mndidih...
tuk topping: scwan coco powder+scawan susu pekat(depend ikut citerase nk manis ke kurang manis ke bley tmbah or kurangkan susu).. kalu pakai whisker tgn tu smpai sbati.. kalo pekat sgt tmbah air panas skittt je... da sbati masukkan minyak masak dlm stgh cwn + sket butter tuk kasi lemak... kacau lg smpai sbati n rendam skejap dlm air panas kat dlm pngukus tu... bile kek da masak.. kuarkan n sejukkan n tuang la topping tu atas die.. siapppp...
No comments:
Post a Comment