Chicken Chop

bahagian A
ayam bhgian dada
tepung gandum
serbuk lada sulah
garam
air
bread crum

Cara-cara:
ketuk ayam hingga leper.. pasti kan ayam da dibuang tulang nya..
bancuhkan tepung+serbuk lada sulah+garam+air
kepal2 kan ayam tu penyek2 kn cikit celup ke dalam bancuhan tadi dah terus celup kn ke bread crum..
dah boleh digoreng....

bahan B (sos)

air
brown stock
bwng holland
bawang putih
butter
cendawan butang
serbuk black pepper

Cara-cara:
cairkan butter tumis bwng holland (potong dadu)+ chopped bwg putih + masukkan air (klu ade air rebusan ape2 pun boleh lg sedap.
lepas tu brown stock dbncuh dgn sedikit air dn masukkan...
ikut suke la nk pekat mane ye..
last skali mskkan black pepper dgn cndwn butang..